2015年7月5日 星期日

[彰化] 鹿港港城豆花


這家豆花位於鹿港第一市場,從彰化市過去走彰鹿路左轉民族路,會看到右邊玉珍摘和左側的朝和餅店,然後餅店再走下去就是港城豆花。

豆花的上面鋪上一層黑糖冰沙,沒錯,是黑糖水打成的冰沙,不會隨著冰沙融化而改變甜度。而且這冰沙打得恰到好處,綿綿密密,入口即化但又可以吃到些許冰晶。炎熱夏天吃下這黑糖冰沙不會覺得冰到腦門,而是很舒服的消暑。

記得以前在政大校門口也點過一杯西瓜冰沙,冰沙裡的細微冰晶吃起來就像西瓜白色皮的部分,清涼水感十足。這家鹿港豆花也給我相同感覺。好冰沙。

而豆花就在冰沙底層,微微的焦味是傳統的古早味,吃起來很實在。要熬煮一大桶的豆花應該不容易吧。

冰沙清脆的口感,25元卻一大碗,非常划算。值得再訪。


港城(施)豆花
店家地址:彰化縣鹿港鎮民族路173號

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